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        洋葱被誉为“菜中皇后”,吃洋葱有7个好处,同时也有4个禁忌

        时间:2019-12-13 11:26:00 来源:劲爆视频科技网

        说起洋葱这种蔬菜,相信很多人都吃过。当然生活中也不乏不喜欢吃洋葱的人,一是因为洋葱的气味很刺激,二是切洋葱的过程太艰难。其实,洋葱的营养极其丰富,在国外它还被誉为“菜中皇后”。吃洋葱可以给身体带来不少好处,下面就跟小编一起了解下吧,相信看完的人应该不会再拒绝这种廉价蔬菜。

        洋葱

        吃洋葱对人体有7个意想不到的好处

        1、降血压

        洋葱中含有其他蔬菜里没有的前列腺素A,这种物质具有扩张血管和降低血液黏度的作用,能够降低血管外周阻力,从而起到降低血压的效果。

        2、降血糖

        洋葱中含有一种类似降糖物质的有机物——甲苯磺丁脲,它能刺激胰岛素合成及释放。另外,洋葱含有丰富的纤维素和水分,是一种低热量蔬菜,血糖生成指数也低。糖尿病患者每日吃25~50g洋葱可以起到较好的调节血糖和利尿作用。

        洋葱

        3、抗菌、防感冒

        洋葱强大的杀菌能力要得益于其所含的大蒜素和含硫化合物等物质,这些成分对一些常见致病菌,如大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等均有一定的抑制作用,有助于抵御流感病毒,预防感冒。

        4、降胆固醇

        洋葱中含有大量黄酮类植物化学物,不仅可以降低“坏”胆固醇,减少动脉粥样硬化的风险,还能升高“好”胆固醇的含量。美国哈佛医学院心脏科专家指出,高血胆固醇症患者每天生吃半个(约50g)洋葱,或喝等量的洋葱汁,可以起到很好的降血脂效果。

        洋葱

        5、促进消化

        洋葱浓郁的气味除了辣眼睛外,还能够刺激胃酸分泌,促进胃肠蠕动,让人产生想要吃饭的欲望,起到开胃的作用。

        6、降低患癌几率

        洋葱中所含的槲皮素是一种较强的抗氧化剂,这种成分在一定程度上可以抑制癌细胞的活性,阻止癌细胞的生长。此外,洋葱中还含有硒,硒能抑制癌细胞生长和分裂,干扰致癌物质的代谢。科学家研究发现,血硒水平的高低与癌症的发生息息相关。因此,经常食用洋葱有预防癌症的作用,尤其是降低胃癌的发生率。

        洋葱

        7、改善便秘

        洋葱中的含硫化合物在肠道中与蛋白质结合生成硫化氢,这种气体可以促进肠道蠕动。同时,洋葱中丰富的膳食纤维也能使肠道的蠕动加强。对于吃得多动得少,胃肠动力不足及便秘的人来说,适量食用洋葱可以促进排便。

        洋葱虽有诸多好处,但吃洋葱也不是百无禁忌的,如果吃错了,不但于健康无益,相反还会伤害身体。下面这几个吃洋葱的禁忌一定要了解:

        洋葱

        1、不可过量吃洋葱

        首先,洋葱中含有大量含硫化合物,进入体内会产生气体,如果过量食用,会使肠道内产气过量,容易导致胀气或放屁,令人不适。

        其次,洋葱是刺激食物,吃多了会刺激胃酸大量分泌,对胃粘膜造成伤害,可能出现烧心、胃反酸等情况。

        最后,过量食用洋葱还可能引起发热、视线模糊等现象。

        2、皮肤病患者不宜吃洋葱

        皮肤病患者自身免疫功能失调,应忌食辛辣刺激食物,所以发病期间不宜吃洋葱。

        洋葱

        3、部分消化道疾病患者别吃洋葱

        洋葱的辛辣味较重,吃多了会对消化道造成刺激,还会引起胀气,因此患有胃炎、胃溃疡、肠积气等病的人不宜吃洋葱。

        4、阴虚体热的人不宜吃洋葱

        洋葱性辛温,吃多了容易上火。对于本身容易上火或已经上火的人,如果再吃洋葱,很容易导致发热、长痘、咽喉肿痛等症状。

        小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识劲爆视频,膳食均衡保健。


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